Dagens lunchtips: wiggo the wrapper

I stockholm märks allt tydligare en ny mattrend sedan ett par år. En trend där små, oberoende operatörer satsar på gamla snabbmatsrätter, specialiserar sig på "sin grej" och förädlar produkten till betydligt lyxigare - och godare - versioner än de kedjebundna restaurangerna.

Vissa har satsat på "lyxburgare", andra på "exotiska korvar" och ytterligare andra satsar på olika mexikanska snabbmaträtter.

Bland dessa "lyxsnabbmatställen" märks bl.a. wiggo the wrapper som serverar wraps - tortillas med god fyllning - i olika varianter.

Och idag åt jag där. En riktigt god wrap med bl.a. chorizo. Jag fick välja vad för tortilla som skulle användas och sen kom maten väldigt fort! Och gott! Fräscha råvaror och trevlig, serviceinriktad personal.

Ett lunchtips, således.

Wrapsen kostar någon tia mer än hos sina kedjebundna konkurrenter, men Wiggo är RIKTIGT mycket bättre!

Jag själv åt på restaurangen på södermalm, på skånegatan, precis i hörnet mot götgatan, men jag har hört att det finns en restaurang någonstans i närheten av östermalm också.

Nåväl. Tänkte mest tipsa om det. Gå dit!