Riktigt i smöret...

Smörbristen i norge har lett fram till en omfattande svartabörshandel. För den som vill komma riktigt upp sig i smöret har en karriärmöjlighet som varusmugglare nu uppenbarat sig.

Favoritsmöret

Läste i ett annat blogginlägg på nätet om smör. Där pratas det om Arlas och Lindahls "smörkrig". Jag lägger mig inte i. Lindahls är godare, i alla fall.

Fast Lidls "Milbona"-smör är ännu bättre.

Och allra bäst just nu är faktiskt Valios smör. Som jag mycket glatt konstaterar också finns i praktisk "smörgås-bredar-bytta".

Vilket är ditt favoritsmör? Jo - ja just det - inlägget ovan - Kostdoktorn kör en enkät - vilket smör du föredrar. Gå in och kolla!

Enkelt är gott.

För några dagar sedan slog jag i huvudet, rätt illa, i mitt kök. I köket hemma, alltså. Som förresten är fantastiskt fint, numer - jag skall posta några bilder snart, men jag har - med mammas och pappas myckna hjälp fått ordning i köket och nu ser det riktigt vackert ut!

Nåväl - när man slår i skallen orkar man inte laga något häftigt, direkt. Så till middag blev det smörstekt bröd med stekt ägg, och lite lersalt på. Svårare än så behöver det ju inte vara.

Men det måste vara riktigt smör.

Jag gillar Valios. Vilket gillar du?

Smörigt, igen....

Läser på Lagers Tabberas om att veckans P1 Meny handlar om (bl.a.) Smör. Intressant, eftersom jag själv är rätt intresserad av just.... smör.

I sverige finns det i princip bara EN enda levarantör av smör i butikerna. Arla. De har i det närmaste smörmonopol oc h kan själva - p.g.a. den bristande konkurrensen, både sätta "kvalitetsstandard" och priser själva. Det gör att vi i Sverige i princip är hänvisade till ett smör som inte smakar speciellt mycket smör och dessutom betalar mycket mer för det än för andra likvärdiga produkter.

Själv har jag ett tag köpt "Milbona"-smör på Lidl. Det är billigt, det säljs på 250g-paket (och sist jag var på Lidl kunde man köpa 4 st för 10 spänn) och det är riktigt, riktigt bra. Inte bara för att det är billigt, utan det smakar riktigt bra.

I en tid där allt fler pratar om att vi borde äta mer "riktigt smör" i stället för margariner, där det blivit "inne" med ekologiskt och närodlat och gårdsmejerier och allt - vore det inte dags för att dt blev lite bredare sortiment i smör-hyllan på våra butiker?

Tills vidare kommer i alla fall jag att fortsätta att köpa mitt smör på Lidl. Inte för att det är billigare. Inte för att det är bättre förpackningar, utan BARA för att det är godare än Arlas produkt.

Att sälja något som inte är vad det heter...

Läser i Aftonbladet om att flera tillverkare tillverkar "smördeg" utan att använda smör. Findus marknadschef hävdar t.ex. att "man vanligtvis använder margarin".

Men nu slår Livsmedelsverket till och berättar att man inte får kalla smördeg som inte innehåller smör för just smördeg. Så vad får degen kallas? "Margarindeg"? Låter inte sådär jättegott, faktiskt Kanske kommer vi att se fler och fler producenter gå över till den franska benämningen "Mille Feuille" eller att börja använda en försvenskning som "tusenbladsdeg" eller så?

För mig är ändå smördeg alltid smördeg. Och i den har man riktigt smör! Basta!