Mat med färdig creme fraiche

Gjorde för ett tag sedan mat med sådan där färdig, smaksatt creme fraiche. Just de produkterna är lite av ett lotteri, tycker jag, men smaken med Karl-Johansvamp, timjan och citrom är väldigt användbar.

Som här, som enkel pastasås, med förvällda, torkade karl-johansvampar och smörstekta champinjoner.

Middag på några få minuter!

Ny arbetsgivare - samma gamla leverantörsproblem

Flitiga läsare av bloggen vet att jag haft lite problem med leveranserna hos en tidigare arbetsgivare. Att vi haft en leverantör som ofta levererade fel grejer, att leveranserna inte alltid kom och att det ofta, ofta, ofta var saker som var trasigt eller behövde skickas i retur.

När jag sedan bytte arbetsgivare har jag ibland tänkt "aldrig mer den leverantören!", men ibland oroat mig för det där med att jag inte själv kan välja mina leverantörer.

Nu har jag börjat på ett ställe som - återigen genom offentlig upphandling - har samma levantör. Jag log inombords - kanske skulle det bli bättre nu? Kanske var det bara på mitt gamla jobb som man levererade fel? Kanske skulle det bli rätt nu?

Igår fick vi vår första leverans. Vi hade - bland annat - beställt rött matlagningsvin - det som kom såg inte riktigt ut som rött matlagningsvin. Det var i stället en platta "ishavsgryta" för barn kring 8-månadersstrecket. Skoj. Men för att vara säkra på att vi inte skulle ha märkt att det inte kom en dunk om 15 liter (får man kanske lite elakt tro) vin, hade man för säkerhets skull märkt plattan med barnmat med "matlagningsvin, rött"...

Intressant.

Firefly tonics

Fick för någon vecka sedan möjligheten att testa FireFly tonics, fruktdrycker som hänger på hälsotrenden och som nu alltså lanseras i Sverige.

Varje sort har något slags "tema" eller "uppgift" som 'detox', 'recharge' etc. Själv testade jag just "recharge" - med smak av blodapelsin och granatäpple och den är... god.

Riktigt god.

Fast jag känner mig kanske inte så "energized" som jag ska om jag läser på etiketten. Som dessutom är på Engelska, fast innehållsförteckningen är skriven på Svenska. Varför då? Drycken marknadsförs ju i Sverige, till just en svensktalande publik? Varför ha all text utom just innehållsdeklarataionen på Engelska? Det känns lite pappslöjd. Nåväl - god är den. Som sagt, mycket god!

Den andra smaken jag testat heter tydligen "wake up" och har smaker av persika och grönt te. Den innehåller dessutom ginseng och andra grejer som skall få en att verkligen vakna till och eftersom jag tog den på morgonen, precis till frukost måste jag faktiskt säga att... den var också god. Men jag är inte så säker på att den faktiskt "väcker mig". Alls. Inte mer än mitt morgonkaffe, eller ett glas juice, i alla fall. Och det är just de här sakerna som gör att jag reagerar lite över hur den här juicen marknadsförs. För om någon bara skrivit "god juice" hade jag förmodligen köpt juicen, druckit den, njutit den och inte känt mig lurad eller blivit irriterad. Nu blir intrycken mer blandade.


Goda juicer, alltså, men det känns lite för "hokus pokus" för mig. Som vanligt när saker presenteras som "yoga i flaska" eller liknande (några av Er kommer säkert ihåg inlägget om Himalayasalt för något år sedan?) får jag utslag. Jag blir tokig när argument som "karma" används för att sälja en produkt och därför hade jag velat skriva en elak sågning av den här produktlinjen.

Men det gör jag inte.

För det är väldigt goda juicer. Etiketterna är dessutom snygga och flaskan i precis rätt storlek för att ge en ett gott mellanmål. Något slags betyg blir alltså "4" av 5, p.g.a. smaken, men det där pilates/yoga/balans/karma/healing/cleansing-tjafset drar ned betyget. Avsevärt.

Så - goda juicer. Köp dem. Men köp dem för smakens skull!

Avslöjande: Krubb ordnar glasstest som bloggerevent!

... Ja... Eller hur man skall säga... Såhär dåra: Ben And Jerry de där "Hägen-Dasz, fast roligt"-grabbarna, släpper tre nya lyxglass-varianter till sommaren och jag har, genom ett mörkt förflutet kontakter som satt mig samman med folk som känner folk som kunde fixa gratis glass. Vilket bättre sätt finnsatt träffa kompisar (och över gratis - och visade det sig oemotståndligt god glass) och samtidigt bjuda in dem till något att skriva om? Svaret är givetvis "inte många" och så kom det sig att jag, under ett par dagar ätit glass. Mycket glass. Från Ben and Jerry.



Smakerna heter - som vanligt på Ben and Jerry-manér "fyndiga" grejer som "Chunky Monkey" (för en glass med bl.a. chokladbananer och valnötter i), "Baked Alaska" (för en med bl.a. marshmallows och isbjörnar av vit choklad i) och "Bohemian Raspberry" (För en med hallonsylt och brownies). Och som vanligt går en del av vinsten från försäljningen till välgörande ändamål. Baked alaska skall vara en klimatneutral glass som dessutom skänker en del av vinsten till att något projekt för att stoppa avsmältningen av polerna (därav isbjörnarna i glassen och den söta sloganen: "When it's melted it's ruined", Bohemian Raspberry skänker en del till Freddy Mercurys minnesfond för HIV-forskning och Chunky Monkey är rättvisemärkt (fastän den innehåller bananer, choklad och nötter). Kul.

Så: Hur smakar det då?

Well - det beror lite på vad du gillar. Jag, som faktiskt gillar marshmallows och Vit choklad började givetvis med "Baked Alaska". Det är en vaniljglass i botten (som givetvis är riktig gräddglass - alla ingredienser är organiska) som man sedan gömt vitt godis i. Glassen ser därför ut ungefär som en isbjörn i snöstorm. Allt är vitt. Smaken är bitvis söt (av vaniljglassen) och bitvis ännu sötare (av marshmallows) och med små isbjörnsformade (!) vita chokladbitar som ger glassen dess "crunch".

Det är gott, men kanske lite för sötsliskigt i längden. Testets hittills yngsta deltagare - dottern - (som snart blir fyra år) tyckte bäst om "isbjörnarna" när hon tillfrågades om vilken glass som var godast, vilket gör att i alla fall JAG tror att den här glassen kanske mer lämpar sig för lyxiga barnkalas än som efterrätt för vuxna gourmeter.

Bohemian Raspberry är en vuxnare smak, tycker jag, även om den innehåller hallonsylt. Brownie i gör att den känns amerikansk, vuxen och lite lyxig. Några av de testande hade den här som favorit (men så gillar de också kladdkaka!) och smaken är fin och god och blir inte särskilt sliskig, trots sylten. Konsistensen på brownien är också riktigt bra. Den är smuligoch känns inte "perstorpsskiva" i munnen vilken manske annars skulle kunna vänta sig av frusen chokladsockerkaka? God glass!

Min favorit är ändå solklart Chunky monkey, vilket kanske är överraskande för några, då jag brukar avsky bananglass. Glassen var emellertid RIKTIGT god. De små chokladbananerna och valnötterna gör den här glassen till en solklar favorit bland de vuxnare testdeltagarna. En klar tiopoängare (om det är tio som är maxpoäng) och förmodligen den av smakerna jag själv ätit allra mest av.

Så - för att wrappa ihop det då - well - eventet (eventen, kanske är rättare) har vait jättetrevliga. Jag har träffat flera av Er där ute i bloggosfären, både läsare och medbloggare och det var kul att träffas och käka lite glass. Dessutom var glassen outsägligt god. Alla smaker var bra, genomtänkta och kommer säkert att sälja bra till sommaren. Min egen favorit var Chunky monkey och som någon slags samhällsmedveten människa tycker jag att Ben and Jerry's är ett roligt - och gott - sätt att förändra världen.

Bara en sådan sak.

(Vi avslutar med en liten ful bild till från mobilkameran)



PS Jag har inte sett om någon annan än CayakCarin av Er som testat glassen skrivit om det på Era bloggar än, men när ni gör det så skriv gärna i kommentarsfältet här, så länkar jag givetvis till Er också! Ds.

---
EDIT: 6/4 kl 23.12: Nu har även Anne skrivit om årets smaker. Som alltid med fantastiskt snyggt foto. Kolla in!

EDIT: 4/4 kl 06.13: Har nu också noterat att Omar har skrivit om glasstestandet, och dess praktiska applikation i dejtinglivet.

EDIT: 29/3 kl 22.53: Jessika har skrivit om annan Ben&Jerry's tidigare, och vill bli länkad. Givetvis blir hon det!