Nougatmaränger

5 st äggvitor
5 dl socker
50 g odense nougat, finhackad
1 kapsyl ättikssprit

Vispas till marängsmet.
Gräddas på 120 grader i typ 1 timma. Sedan 80 grader med öppen ugnslucka för att marängen skall torka till.
Dela i bitar.

Lyxonsdag med snabbdessert

Ibland måste det till ett litet mellanmål här hemma, mellan det att man hämtat trollen och att vi ska äta. Eller efter maten, som dessert. Jag äter själv gärna kräm och har det därför nästan jämt i kylen. Ibland har jag spraygrädde. Ibland mandelbiskvier eller torkad frukt.

Idag blev desserten såhär lyxig, med jordgubbskräm, äppeltärningar,, russin, mandelbiskvier och grädde. Lyxonsdag med snabbdessert