Födelsedagsfirande

Jag (Och min onda tvilling) fyllde år igår. Vi har lyckats låta bli att hålla andan för länge i 36 år, och det tycker vissa tydligen är värt att fira. :-) Hemma hos mig firades det med barnen. Med "I stället för tårta", en citronmuffin med spraygrädde, strössel och ett tårtljus.

Dessutom fick jag - av barnen - världens kanske godaste jordnötskakor i present, och ett receptblock "att använda på jobbet". Ett block jag redan använt för att skriva upp dagens tips till min tomatsoppa. -
"Den är god, men söta upp den lite! Använd nyponsoppa, det är jättegott!". Skeptiskt hällde jag i några liter nyponsoppa i min soppa. Och det var lysande! Så - bra att ha en bok att skriva upp tipset i.

Bra presenter från bra barn.

Idag...

Idag, för tre år sen, hände något väldigt speciellt. Jag blev pappa för andra gången i mitt liv. Den gången till en liten kille, som nu vuxit upp och blivit stora karl'n! Idag fyller han tre år.

Och som treåring vill man gärna ha tårta. Gräddtårta, för det står det alltid i alla barnböcker. Min son är emellertid laktosintolerant, så det blir att få fixa egen tårta. Det finns inga laktosfria gräddtårtor att köpa på konditori (varför gör det inte det, förresten?).

Och jag är ju notoriskt dålig på att baka.

Men med ett par sockerkaksbottnar, lite hjortronsylt, råkräm och lite vispad laktosfri grädde blev det denna lilla konstruktion. Garnerad med grabbens älsklingsgodis - gummibjörnar.

Så - grattis, killen! Grattis på treårsdagen! Och hoppas du gillar tårtan, när du kommer hem från förskolan!

Grattis pappa! Hoppas din tårta är bättre än den här!

Pappa blir 65 år idag, och således vuxen. Hoppas du får en bättre tårta än det här - som annars är bland det äckligaste jag sett. En dam köper tårtbotten, som hon glömmer av i sin källare och sedan hittar. Efter 25 år är den fortfarande inte angripen av några mikroorganismer eller mögel. Det betyder i verkligheten att ingen mikroorganism har lyckats överleva på tårtbotten på 25 ÅR!

Tårtbotten är av "standardtyp" och innehåller bara "godkända tillsatser", som det heter i reportaget.



Själv kommer jag att i framtiden, även om jag är en sopa när det kommer till bakning, bara att baka mina egna sockerkaksbottnar. För allvarligt - vill vi stoppa något i magen som kan ha ihjäl mikroorganismerna där? Eller något som - bevisligen - kan konservera något i 25 år? Jag är skeptisk!

--

Länk till den här filmen hittade jag hos Kostdoktorn.

Tårtonsdag.

Det var onsdag igår. Onsdag efter tisdag. Tisdag som i leveransdag. Inte helt överraskanade kom Menigo med fel grejor, och missade på andra. Fastän man lovat "göra en utredning för att se var i kedjan det brister". Fastän jag blivit uppringd av diverse chefer på olika avdelningar som lovat "ta tag i det här". Fastän jag ringt till Menigos kundtjänst 16 veckor de senaste 18.

Nåväl. Till sist tyckte någon av de här cheferna att det blev lite för pinsamt, så hon åkte ut till Årsta, plockade själv ihop de varor sosm saknades, körde ut till oss i sin egen audi, med grejerna i en kylväska och och överräckte dem personligen. Det var schysst, tycker jag. Det visar på ett engagemang. Med sig hade hon också en tårta "som plåster på såren" och därför blev det tårtonsdag igår.

Tårtonsdagen var - till skillnad från tisdag, då i princip allt gick åt skogen hela dagen (moppen startade mystiskt inte alls på morgonen, jag blev sen till jobbet, fick fel grejer, kunde inte ge barnen den mat de skulle ha, gjorde champinjonsoppa som ingen åt och fick slutligen jobba över för att fylla i alla avvikelserapporter efter varuleveransen och ringa kundtjänst och sådär...) - riktigt bra, hela dagen:

Jag fick mirakulöst igång scootern på typ tredje försöket på morgonen och puttrade sedan lugnt till jobbet på sisådär en halvtimma, kom tidigt till jobbet och hann plocka i ordning och fixa matsäck till barn som skulle på utflykt, ta fram bröd och grejer ur frysarna, och lagade sedan god och populär kyckling till lunch. Sp efter lunch var det alltså fika (med tårta) tillsammans med kollegorna och så var det hemgång.

Det behövs ibland en sådan där "tortdag" för att man skall komma på rätt köl igen. När dagen innan känns som "ens värsta dag på jobbet" är det skönt att få lite framgång.