Genmanipulerade grödor?

Läser i DN ett debattinlägg om GM-grödor och känner att det kanske har flera poänger, men - kan ingen rätta mig här - är det inte så att nya GM-grödor ofta utarmar jorden, och att vi därför har energifattigare (och mindre mineralrika) sädesslag idag än för t.ex. 100 år sedan?

Att sedan bioteknikföretag skall kunna fortsätta att dra nytta av hungersnöd i tredje världen genom att trycka på med patent och mönsterskydd på sina GM-sädesslag tycker jag själv är inte bara moraliskt förkastligt utan nästan rent perverst!

Men - som sagt - det FINNS givetvis fördelar även med GM-grödor. Och vad är egentligen GM? Vår evolution har ju lett fram till att t.ex. potatis inte ser likadan ut nu som förr, Att vete och andra sädesslag finns i en mängd olika varianter (dinkel, någon?) och att vi fått fram ris som faktiskt går att odla nästan året om, i Asien. Var går vi från "ympning och tuktning" till "genmodifikation"?

Svåra frågor. Få svar. Men läs debattartikeln.

Mer roligt från DN

DN är på hugget idag - de har flera bra artiklar om mat ur många olika synvinklar. En var den här, om hur det är att välja mat medvetet, och vilka följder kan få. Man har tagit två människor som tänkt till lite om sina respektiva rätt väl genomtänkta matvanor och låter dem komma till tals, fastän de bägge kanske äter lite "annorlunda" än flera av oss andra.

Det handlar om LCHF-kost vs. Veganism. Intressant, väl underbyggt och mycket, mycket intressant.

Läste att Matälskaren Lisa på Taffe, också skrivit om det - och hon skriver ju som bekant (alltid) bra och genomtänkt. Check it out!