Ehec igen - bockhornsklöver?

Skrev för lite sedan om det första konstaterade fallet av ehec i sverige utan koppling till utbrotten i frankrike och tyskland. I aftonbladet kan man nu läsa att man tror att det svenska utbrottet har sitt ursprung i frön till bockhornsklöver, inköpta från Egypten.

Hoppas nu att det inte hunnit sprida sig längre, och att vi snart ser ett slut på den här katastrofen.

Just som vi trodde det var över...

Efter medialt drev och skräckartiklar om först gurka, sen tomat, sen sallad, sen groddar, sen inte groddar och sen groddar igen - från tyskland - trodde vi, eller kanske tillochmed hoppades vi väl alla att det här med ehec kunde vara en liten medial parentes sommaren 2011...

Sen kom de första rapporterna om det första inhemska utbrottet av ehec. Och paniken återkommer.

För man vet inte varifrån det kommer. Det nya fallet har nämligen ingen kontakt med tyskland. Det är en man hemmahörande i skåne som aldrig varit i tyskland som blivit smittad.

– Detta innebär att smittkällan finns i Sverige, vilket i så fall är betydligt värre för det skulle kunna innebära att det finns någon form av smittat livsmedel eller något liknande i omlopp som vi inte vet vad det är ännu.

//Sofie Ivarsson, epidemiolog på Smittskyddsinstitutet.


Jag, som i min nya yrkesroll jobbar mycket mer med färska grönsaker, groddar, gryn, bönor och liknande livsmedel än förr är givetvis också oroad. Kanske mest för reaktionerna. Får vi inga gäster nu?

Hoppas att man snabbt kan komma fram till (rätt) smittkälla, nu, och fort - innan det utbryter panik igen och folk till sist helt avstår från att äta grönsaker och bönor för att man är rädd för att bli sjuk. Flera leverantörer av tidigare konstaterade smittkällor (som groddar) har helt enkelt slutat leverera. Inte för att man vet att det är groddar eller något annat som är källan den här gången, utan mest för att man är rädd. Och att man inte vet.

Det här kan bli farligt.

(bilden kommer från den här artikeln)

Tüska mündigheter nu säkra: Ehec från groddar

Läser i Aftonbladet att man nu känner sig säkra på att Ehec-smittan faktiskt kommer från ekologiskt odlade groddar.

Först pekades gurka och tomater ut, sedan sparris och böngroddar.

Men nu säger sig de tyska hälsomyndigheterna vara säkra. Det är flera olika typer av groddar som är smittkällan till det stora ehec-utbrottet i Europa som skördat minst 30 människors livs, varav en svenskas.

Och ÄNTLIGEN kanske vi kan få slut på den här "ät-inte-gurka"-hysterin? I Sverige har det här gurk-larmet i princip gjort att gurka (i Sverige, alltså) inte köps in alls av de stora distributörerna. Och det när gurksäsongen precis står för dörren och alla har som störst produktion. Tonvis med gurka har behövts slängas och svenska gurkodlar sliter sitt hår. Det är ju inte HÄR smittan uppstått. Och svensk gurka har aldrig varit smittad. Och - visar det sig nu - inte spansk gurka heller. Utan tyska ekologiska groddar.

Myndigheterna verkar i alla fall ha fattat galoppen, och nu ändras alla rekommendationer (för att förhoppningsvis kunna rädda lite av marknaden för olika grönsaksodlare):

Tyska myndigheter drar nu tillbaka varningen om att undvika gurka, tomater och sallad, men behåller varningen för groddar.

Även svenska smittskyddsinstitutet ändrar sina rekommendationer för personer som vistas i norra Tyskland. De råds att inte äta råa groddar. Den tidigare rekommendationen om att också undvika att äta gurka, sallad och tomat har tagits bort.

Nåväl. Vi får väl se vad som händer. Otäckt är det i alla fall, med alla insjuknade. Och fler lär det bli. Även om de flesta smittade partier av groddar nu är kasserade...

ehec-smittan spåras till böngroddar

Först var det importerade gurkor från spanien. Nu verkar det som om smittan är spårad till lokalt odlade böngroddar. I tyskland alltså.

Det ska vara en blandning av groddar och det är groddar som inte har exporterats utanför Tyskland.

säger Lars Plym Forshell, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket till DN.

I Expressen kan man läsa följande:

Nu tror hälsovårdsmyndigheterna i Tyskland att man äntligen hittat smittkällan. Därför uppmanar man nu alla att sluta äta böngroddar. Enligt talesmannen Gert Hahne finns inga direkta bevis – men:

– Allt tyder på att det är därifrån smittan kommer, säger han enligt AP.
Flera som drabbats hade ätit på restauranger i Tyskland som nyligen fått leverans av böngroddar, skriver AP.
Varningen för att äta tomater, gurka och sallad står samtidigt fast tills vidare.

De fall som konstaterats här i Sverige är samtliga människor som rest i tyskland vid tiden för utbrottet. Det är alltså INTE - som något ägg skrev i mail till mig - ett skäl att inte äta grönsaker eller vara någon större risk för vegetarianer. Bara så vi vet.