måndag, mars 27, 2006

Tell me why I don't like mondays...

Bob Geldofs röst ekar ur den lilla högtalaren på bordsradioapparaten. Boomtown Rats sjunger smäktande ut att de vill skjuta hela världen och undrar sedan lite filosofiskt varför de inte gillar måndagar... Hmmm...

Själv är jag hemma från jobbet. Jag är sjuk och/eller vårdar sjukt barn. Elma och jag har bägge feber. Elma hostar och jag är snorig. Så det blir en dag när jag "jobbar hemifrån" idag. Det finns ju alltid administrativa grejer att göra som köksmästare. Beställa grejer, skälla på leverantörer som inte tar sitt jobb på allvar, lägga schema, skriva matsedel, planera inköp och så vidare...

På onsdag har vi någon slags festkväll på jobbet, så vi skall göra trerätters middag, med rtoast skagen, grillbiff och potatisgratäng och så någon inspirerad dessert. Vi får se vad det blir.

Nu skall jag gå och snyta mig och Elma. Vi hörs.

söndag, mars 26, 2006

Man är inte 20 längre...

Hmm. Man är inte så ung och stark som man tror.

Efter gårdagens näppeligen tunga pass sade min kropp helt enkelt åt mig att coola ner och ta det lungt ett tag. Det började med att jag fick byta kockrock, för jag började blöda näsblod. Med en ny och fräsh kockrock och en papperstuss i näsan var det så dags att bära ut soporna, något som är en enkel match. Jag stretade och drog och tryckte att det jogrde ont i varenda led. Jag orkade inte slänga in soporna på högen i soprummet, utan släpade in säckarna precis innanför dörren...

När jag kom hem hade jag 39,6 i feber.

Jag somnade framför SCI Miami utan att veta hur det slutade.

Idag är jag hängig, men har av någon anledning ingen feber, just nu. Har lite ont i halsen och är snorig, eller något, som täpper i näsan. Ibland luktar det blod i näsan.

Elma har fått någon slags förkylning och hostar och vill inte äta, så jag antar att vi har åkt på samma grej.

i morgon skall jag vara hemma. Jag har gjort något så ovanligt som ringt mig sjuk eller "vård av barn", vilket det nu blir. Jag vill ta varma bad och massera ömma muskler, men med en infektion i kroppen vågar jag inte.

Hade fått mail från kocktina. Kul. Skall försöka lura henne att jobba några timmar extra hos mig så och då. Vi får se hur det går. Hade fått vykort av Mackan på jobbet - "lillkillen" - från Thailand, i fredags. Kul. Han verkade a det bra. Skönt för honom. Han är verkligen värd det. Samtidigt vill jag inget hellre än att han skall komma tillbaka så vi kan jobba ihop. Dels är han så duktig, och els jobbar vi bra tillsammans.

Jo - mammas fisk kommer nog på menyn om någon vecka. Jag skall se vad jag kan få tag i för fisk billigt. Och så måste jag göra något åt receptet, som kräver rätt mycket purjolök och dill till bädden... Hmm.

Undrar förresten var man kan fylla på sin köksblåslampa någonstans? Den skall ju gå på sådan där cigaretttändarvätska... På macken?

Känner i kroppen att man inte är 20 längre.

Jag orkar ingenting, känns det som.

Det blir typ färdig burksopppa och våfflor på mix ikväll. Det är ju våffeldagen.

Vi hörs.

fredag, mars 24, 2006

Thank God it's Friday...

Det är freadg. Jag är ledig, för första fredagen på jättelänge. Kroppen ömmar och jag är stel och svullen i snart sagt varje led...

Det kostar på att ligga på topp, intalar jag mig.

Jag träffade Mackan - min tvillingbrorsa, som var i Stockholm ett par dagar för att göra något TV-grejs. Kul. Kul att ses. Kul att det går bra för honom. Idag skall han lansera sin bok. Den har varit så jättehemlig, så jag har inte en aning om vad den handlar om eller någonting, men den verkar handla om humor och Gud på något sätt. Känns i och för sig som ett rimligt ämne att skriva om om man är f.d. pastor och numer stand-up komiker.

Snackade med Jonas - min gamla köksis från Jensens idag. Han hade flyttat tillbaka till Malmö och skaffat barn och grejer. Vi enades om att vi skulle höras snart igen. Jag saknar ibland att jobba med Jonas och Uffe och de andra från Jensens, även om jag inte saknar Jensens för fem öre.

Det verkar ingen av oss göra förresten - alla jag träffar som jobbat där säger att "Jensens är ett himla skithål". Även om maten var bra och det var bra arbetskamrater är tempot för högt. Dessutom är det - i alla fall i Stockholm - lite för dåligt utbildad servis, så dethänder att gäster blir arga och sådär, när de får fel grejer eller det tar för lång tid att få dem.

Nåväl. Det var kul att snacka lite med Jonas i alla fall.

Igår, när jag träffade Mackan fick jag förresten en cymbal - en Meinl Meteor 16" crash - som jag skall provspela ikväll, tror jag. Det var länge sedan man hann med att öva något speciellt på trummorna, men jag lirar i varje fall trummor några gånger i veckan. Vore kul om man hann öva mer bara...

Fick ett par portioner på mammas "fisk på grön bädd" som jag skall testa ikväll, och se ifall den är så bra som jag minns den. Skall kolla om jag kan komma på något sätt att "optimera den" receptmässigt för 100 tallrikar också, ifall den är bra, så kommer den in på menyn om någon vecka som "dagens fisk". Det är fortfarande mamma som är den största kocken i familjen.

Igår var det kaos på jopbbet. Mjölkbeställningen kom inte, ärtsoppa och pannkakor (500 pankisar - DET är inte kul!) och så med en ny tjej som vickade i köket. Det blev vårrullar och oxjärpar till kvällen sedan, så hon bara hade att värma grejerna i ugnarna... Har inte kollat hur det gick, men ingen ringde på telefonen, så det brukar betyda att det gick ok.

Nu skall jag ta ett bad innan jag går och hämtar Elma hos dagmamman och sedan skall vi handla skor. Tydligen kom lönen idag, så nu får man handla innan måndag, då man är fattig igen! :-)

Vi hörs.

tisdag, mars 21, 2006

Send me an angel...

"Here I am. Will you send me an angel? Here I am, in the land of the morning star..." Scorpions dånar ut ur stereon. Mackans gamla skiva med Berlinersymfonikerna live någon gång på 90-talet är i och för sig bra, men jag kan den utantill numer, så den går oftast som någonslags "hissmusik" i bakgrunden i köket...

Det är tungt. Jag har ont. Min kropp skriker efter sömn och värktabletter.Knän och vrister är svullna. Jag har bränt mig, skurit mig och gått emot vassa hörn. Jag är mörbultad och utarbetad. Jag behöver vila. Jag är fortfarande ensam på jobbet, sånär på att någon av timvickarna kommer in och kör några timmar i taget, ibland. Förra veckan rackade jag upp över 60 timmar. Jag var så trött att jag missade mjölkbeställningen och fick hämta mjölk på Martin Ohlsson.

I tisdags skulle jag ha haft föräldraledigt, men fick åka in och styra upp en deloch jobbade 7-17. I torsdags skulle jag haft ledig dag, men fick jobba 7-17. I lördags skulle jag haft ledig dag, men fick jobba 7-17. Igår skulle jag varit ledig, men fick först hoppa in akut några timmar och sedan ha ett möte med husbonn. Jag är helt slutkörd. Jag känner mig som om jag blivit bankad, blancherad och sedan bränd till en kolbricket på ett stekbord. Jag har inget kvar.

Jag längtar efter Mackan. Jag sjunger med i Scorpions "send me an angel".

onsdag, mars 15, 2006

This is the road to hell...

... Låten liras på rockklassiker. Det dånar ut i det nästan tomma köket. En ensam stoisk hjälte står i lysrörsbelysningen och kämpar med att sätta pannkakssmeten tills i morgon...

Alla daga den här veckan har jag kommit tidigt och gått sent från jobbet. Det i kombination med gårdagens lektion på Culinar gjorde att jag rackade ihop 16 timmar i kök igår. Det är förmodligen personbästa, med möjligen något undantag från Jensens-tiden.

Idag har soloflugit. Igår var Elin och Cicci på jobbet, så jag lyckades beställa lite och sådär. Idag ringde Elin sig sjuk, så det blev att soloflyga hela dagen. Tungt.

Måste förresten hitta en ny grönsakshandlare. Min grönsakshandlare vill bevisligen inte göra affärer med mig längre, då de envisas med att skicka mig transportskadade grejer, vissna grejer, felpackade grejer och sedan resta delar av ordern. Jag har - under de senaste tre veckorna, ringt VARJE gång de skickar sunk till mig och berättat att de måste skärpa sig. De brukar vara ångerfyllda och sedan försöka kompensera nästa gång de skickar grejer, men så pajar de något DEN gången eller så...

Det här lirar inte längre. Jag måste göra något åt det, och det är det tråkigaste som finns, tycker jag, att hålla på och ringa runt och jaga efter bra handlare.

Hade pocherad fisk med hollandaisesås igår. Det var poppis. Hade köttbullar med gräddsås och mos idag. Det var en kioskvältare. I morgon är det soppa och pannkakor, så jag VET att jag har fullt upp. Typ 500 pankisar går ut. Hoppas att Cicci kommer in i morgon.

Någon mailade och frågade om jag inte kan skriva lite om skolan och sådär... Visst. Det kommer. Jag vet inte vad jag skall skriva, bara. Jag går alltså skola för att bli diplomerad hos Culinar i Liljeholmen. De har ett bra skolkök, men det är gammalt och tillochmed i sämre skick än mitt i Värtan. Vi är 15 pers i klassen. 7 är tjejer, vilket förvånanade mig lite granna. Men det är kul. Jag har - p.g.a. min bakgrund - inte haft någon hård uppgift att hitta lekpartner till de praktiska momenten.

Igår körde jag ihop med "vin-Tina", en tjej som pysslar lite med catering och kör lite vinprovarhelger och grejer. Hon jobbar mycket med kombinationer av vin och mat, och har - tillsammans med några kompisar - någonslags importagentur för Italienska viner. I alla fall. Kul. Det gick bra. Igår var det fisk och skaldjurskväll och det var kul. Vi gjorde Moules marinieres, mis-de-pain och persilliadegratinerade greenshells, chipotlemarinerade havskräftor (ja - ni ser - jag gick lös ordentligt igår), kräftfärs-fyllda laxrosor med pommes duchesse och vitvinssås.

Vi blev godkända i de praktiska momenten. Skönt.

I morse åkte Tina till Italien och jag fick SMS från henne tidigare idag. Hon var lite trött efter igår, men hade hunnit pröva lite nya viner. Kul.

Skall köra köttfärslimpa som köttfärsspecialare om två veckor, och kör då också vitfisk på grön bädd. Det blir nog bra. Det är mammas gamla klassiker och de kommer nog funka utmärkt. Mamma är fantastisk att ta till när inspirationen tryter. Hon har alltid en massa uppslag och bra grundrecept som jag sedan freestylare kring. När jag blir stor skall jag ha en restaurang med mamma som någon slags executive chef, som det heter...

Nej - skall skriva ett halvdeppigt mail till kockmackan och berätta att det är dags att avbryta thai-semestern och komma hem och bryna ben till demi-glace. Eller i alla fall att jag saknar att ha någon att brottas med i köket.

Vi hörs.

lördag, mars 11, 2006

Hell's kitchen

Har just suttit och tittat på semifinalen i Hell's Kitchen och kommit fram till att jag inte skall se sådana här program på TV, för jag blir så upprörd. 1) Jessica skulle ha åkt för flera veckor sedan. 2) Ralph är en kille som jag ALDRIG skulle ha kvar i mitt kök. Han intrigerar, snackar skit om de andra, vägrar hjälpa till om han tror att han kan framstå som bättre än han är om någon annan gör bort sig och sedan skall boasta om hur bra och erfaren han är....

Michael är den enda värdiga vinnaren.

Gordon Ramsey är för övrigt riktigt, riktigt ball. Stenhård. När man gjorde den svenska motsvarigheten av hans förra serie (som jag tror hette "den elake kocken" på svenska) - "Krogakuten" tog man Melker Andersson som svensk motsvarighet. Skillnaden är att Melker är en halvgapig överambitiös kille med för mycket egen prestige förr att vara så hänsynslös och bra som Gordon. Kort sagt - Melker är en korgosse i jämförelse.

Det bäddar för en riktigt spännande final, nästa lördag.

Själv håller jag på och leker med tankar på meny för några veckor framåt. Jag VET att jag måste ha ut vissa grejer ur köket snart - jag vill till exempel rensa frysen - men samtidigt vill man inte bara stå och langa ut skräp i luckan... Jag tror att nästa vecka är i hamn med korvgryta, pocherad sej med hollandaise, köttbullar med gräddsås och mos, köttsoppa och pankisar, kycklingklubba, stek provencal och något mer jag glömt bort nu... Veckan därpå kör jag mandeltorsk på tisdagen (och därefter säkert typ torsk med äggsås tisdagen därpå, eller möjligen stekt strömming), men sedan är det lite svårt. Pannbiff med lök, kanske? Funderar på att köra en "fry up buffe" någon av dagarna, kanske...

Vi får se lite...

Under tiden skall jag koncentrera mig på att bli upprörd över att Ralph fortfarande får chansen att kocka tillsammans med Gordon Ramsey, medan jag fortfarande inte får ett eget TV-program! :)

fredag, mars 10, 2006

Veckan i sammandrag...

Hmm. Vad skall man säga? Efter helgen och allt på jobbet har jag varit lite trött och mest sovit när jag kommit hem. Vi går - mer eller mindre - ständigt med en man kort på jobbet och det märks.

I tisdags var jag på restaurangskolan igen. Det var kul, vi hade kycklinglektion, men jag orkade inte vara kvar till sent och "baka av" mina grejer, när de var färdiga (och jag skulle vänta två timmar på mina klasskamrater), så jag frågade om det var ok att avvika och det var det...

På onsdagen serverade vi så fläsklägg med rotmos på jobbet. Elin skulle fixa fläsklägget på tisdagen, men hade aldrig gjort det förut, så hon kokade fläskläggen utan nät. De blev inte så snygga, men rotmoset blev bra, så det gick ok ändå...

På torsdag var det ärtsoppa med pannkakaor, som vanligt. Ärtsoppan blev ovanligt god - med lite fett från urkoket av fläskläggen, så det gick rätt mycket soppa.Dessutom var det mycket folk som kom och åt, så vi skickade ut försvarliga 86 portioner, på två man. Med frukost, lunch, fika och middag snackar vi en bit över 240 tallrikar. Kul med en bra dag, men jag var snortrött, eftersom jag varit där hela dagen.

'Hela torsdagen var förresten jäktig.

Jag vet ju hur torsdagarna brukar vara så jag tänkte vara där ordentligt i tid på morgonen och var där vid typ kvart i sju.Då hade sotaren, utan förvarning (eller rättare - han hade ringt vid 18-tiden kvällen innan och lämnat ett meddelande på min telefonsvarare) kommit och slagit in hela köket i plast för att göra rent ventilationen.

Han var klar knappt 30 minuter innan jag skulle servera frukost. Jag var INTE nöjd.

Sedan var det så min kanske största lunchservis hittills på Värtahemmet. Kul. Efter lite städn ing, disk, fix med skärmaskin (Cicci fick skära ost och grejer till helgen) och sortering av bl.a. mjölkvaror och grejer som kommit med beställningarna var det dags för middag.

Hade Nasi goreng och Pytt i panna att skicka ut. Det visade sig vara mer poppis än jag trott, så när jag stängde köket hade jag inte en smula käk att servera. Inte en grej. Jag hade bara någon portion kvar av dagens vegetariska - veg-biffar med potatismos, smörslungade morötter och lök.

Efter fiskbeställningar, fix med överblivet bröd, sophantering och kartonger hade jag klockat nästan 12 timmar på jobbet. Då var det dags för avskedsfest för Tina, som jobbat som vårdare på hemmet ett par år. Vi var på Kamarina - en grekisk liten sylta på Söder. Bra käk, bra tilltagna portioner, men lite tråkig servis och halvsunkig miljö. Festen var dock jättetrevlig. Jag käkade lammstek med timjanås och sedan avslutade vi alla med ett mycket fnittrigt nattkaffe/drink hemma hos Tina.

I morse var mina fötter dubbelt så stora som vanligt kändes det som. Vristerna var jämntjocka och röda. När jag badade luktade badvattnet fläskfett och lök.Jag kände mig som en lakad skinka, ungefär.

Jag är ledig idag. Tänkte ägna dagen åt att sköta lite beställningar till nästa vecka och sedan lira lite trummor. Det skall bli bra.

tisdag, mars 07, 2006

Helgens små äventyr...

W är sjukskriven för något knas med axeln, så jag fick ta helgen igen. Det var helt ok, men det var lite mycket att göra. Det blev emellertid poppis käk och det är ju det som är viktigast.

I lördags gjorde jag katrinplommonspäckad karre, med potatis (och ris till de som ville ha) och äppelgräddsås. Jag gjorde på drygt 15 kilo karre och hade två skivor kvar efter servisen. Kul. Det är ett bra betyg.

På söndagen gjorde jag min gamla boeuf bourguignon, och den gick som vanligt väldigt bra.

Jag orkade inte fixa med efterrätter, så det var mest fruktsallad och glass och vispgrädde och sådant som skulle fixas till... Skönt.

I Lördags var "husbonn" - S, på jobbet, för att städa sitt kontor. Vi hade ett snack om bl.a. hur beställningarna skall funka och hur det funkar med W. Jag försökte vara diplomatisk, men jag tror att det kom fram vad jag tyckte ändå.

I Söndags var jag efter, i princip hela dagen, trots att det bara var köttgryta att fixa ihop, för jag hade en hel del grejer att ta hand om från veckan. Beställningar och inventering, t.ex. Jag blev - trots att jag var på jobbet nästan en timma före utsatt tid - kvar på jobbet en timma efter utsatt tid. Långpanna igen...

Igår var jag helt slut. Mest i kroppen. När man jobbar i ett kök så skär man sig, bränner sig, kommer åt hörn på bänkar och grejer hela tiden. Inte minst står man på klinkergolv, så jag var öm i hela kroppen kändes det som. Flera av fingrarna var svullna av småsår och brännblåsor, mitt högra pekfinger hade skavt av en del under, där min gamla knivvalk tidigare funnits. Det tar några veckor att få tillbaka kockhänderna, nu när man varit hemma ett halvår med lillan. Fötterna kändes som om de skulle trilla av jäms med anklarna. Ryggen var stel och det knakade i axlarna.Det låter kanske hemskt, men det var faktiskt rätt skönt att lämna Elma hos dagmamma, så man fick vara lite ifred ett tag och ta hand om sig efter helgen.

Igår hade jag alltså "ledig dag", men den gick åt, i alla fall till en del, att ringa runt till elverantörer och beställa grejer och/eller skälla ut dem för att de skickat dåliga grejer till mig.Min kötthandlare hade dessutom gjort en dumgrej: Jag ringde in en order i fredags, på deras telefonsvarare, eftersom kontoret hade stängt tidigare (när det var helg). Den ordern kompletterade jag sedan på söndagen, men igår när jag ringde dem har de skickat ordern från fredagen i ett kolli och ordern från i söndags i ett annat. Så de kom helt enkelt med grejer till oss två gånger igår. Jag talade med dem och berättade att jag inte tänker betala dubbla fraktavgifter. De höll med.

Idag skall jag ringa Elin och kolla hur allt funkar.Hon och Cicci kör själva idag, och eftersom de båda är vikarier kan det bli lite... .. . . rörigt. Hoppas att det funkar, i alla fall.

I morgon skall vi servera fläsklägg med rotmos på jobbet. Det brukar vara poppis.

Ikväll skall jag förresten till Culinar igen. Vi har kycklinglektion idag, så det blir bl.a. styckning. Kan bli kul, men jag tycker kyckling är en tråkig råvara. Men det är väl så - alla momenten måste ju klaras av, för att ta examen, så... Det är ju bara att bita ihop.

Nej - nu skall jag göra mig klar för tandis. Vi hörs.

Ps. Fick förresten ett mail från min gamla "snacka-mat-kompis" Zazu för ett tag sedan. Jag har inte skrivit om det, men jag vet att Z läser här ibland, så... Tack. Och kul att du hörde av dig. Vi hörs. Ds.

fredag, mars 03, 2006

Tung dag

Har haft en tung dag idag. Eftersom W är sjukskriven och Elin - vår "ordinarie vikarie" jobbade helgen som gick har jag fått hoppa in och jobba den här helgen. Idag hade jag så en annan av våra timvickar hos oss. Hon är bra, men det blev ändå att spika ihop en dag från 7.00 till 17.30. Man är lite mosig i skallen...

I morgon blir det späckad karre till lunch.

Det blir nog poppis.

torsdag, mars 02, 2006

Roliga leksaker...

Har förresten glömt att skriva att mitt kök nu är komplett. Eller. Jag kan inte - just nu - komma på något mer jag vill ha till det. Eller, jo, jag vill ha ett sexigare kök, men nu har jag alla verktyg i köket jag kan tänka mig att jag behöver, på ett tag.

Jag fick ju för ett tag sedan en sedan länge efterlängtad fritös av mina föräldrar. Jag fick den egentligen i 30-årspresent, men den kom några månader senare, för just den modellen jag ville ha fanns inte när de skulle handla den.

Sedan fick jag en sådan där "vevvisp" i julklapp. Ni vet en sådan där "i stället för elvisp". Jättebra till att vispa t.ex. maräng med, när man skall vara lite lätt på handen i början, men sedan vispa tills man får stora biceps.

Igår fick jag så en grej jag velat ha i flera år - en köksblåslampa. Den kom utan gas, så jag har inte hunnit testa den än, men den är jättesnygg. Och det är bara så himla kul att bränna sockret på sina creme brulee med den, så man bara MÅSTE ha en, egentligen.

Jag undrar vad jag skall önska mig till köket nu? Silikondukar har jag hört är poppis bland modemedvetna kockar, att baka på och annat... Hmm....

Tillbaka på jobbet

Jag orkade aldrig hålla på och skriva när jag var hemma med Elma, egentligen. Det var alltid något nytt att upptäcka. Elma växer och mår bra och vi har haft väldigt kul ihop under min föräldratid, men det är också roligt att vara tillbaka på jobbet.


Det är skönt att ha vuxna omkring sig att prata med, om inte annat. Även om jag saknar att gå ut och åka pulka eller läsa Miffyböcker med Elma i knät tills hon somnar för middagsluren är det skönt att kunna föra ett samtal, med riktiga ord, med någon.

Nåväl.

Är tillbaka på jobbet. Det är både bra och dåligt. Mest bra. Jag älskar mitt jobb. Men jag blir vansinnig på W. W och jag har aldrig kommit riktigt bra överens och nu har vi varit väldigt nära kokpunkten ett tag. Jag blir tokig och sedan blir jag arg på mig själv för att jag tillåter mig att bli tokig... Bökigt läge.

Jag har förresten börjat på kockskola. Kul. Jag har i och för sig inte lärt mig något nytt hittills, men det har varit roligt att få "stajla" med de andra studenterna. Det är vuxenutbildning, så vi är några stycken som redan är i branchen. Andra är på väg in. Man går en termin och blir på det "diplomerad restaurangkock" som det heter, om man klarar praktiska prov och har typ 80-procentig närvaro. Det skall alltså gå bra, känns det som.

Vi har hittills inte haft så svåra moment (första veckan reduktioner, äggrätter, crepes, stuvningar, bechamel och emulsioner. Andra veckan: Fonder, sky, såser, demi-glace, soppor och bröd) Hittills har jag varit bäst i klassen och därför fått visa bl.a. lite knivteknik (vad är julienne, brunoise, mire poix etc?) och brukar få - eftersom jag oftast är färdig först med de praktiska momenten - hjälpa mina klasskamrater med deras uppgifter.

Jag stormtrivs. Det är kanon.

Jag har emellertid, under min utbildning ställts i ett moraliskt dilemma, som jag kanske kommer att återkomma till, här på bloggen, vid ett senare tillfälle. Men jag har en klaskompis som är krögare...

Jaha, vad skall man skriva mer då? Well. Det har lagats lite mer fransk bistromat på sistone. Jag fick i soppmomentet i skolan t.ex. göra löksoppa härom dagen. Ingen match. På jobbet gjorde jag , förra helgen jag jobbade, för ett par veckor sedan, Tarte tain. Nu i helgen blir det boeuf bourguignon.

Saknar Mackan - jobbmackan alltså - enormt. Han är i Thailand och kommer inte hem på än en månad. Hur jag/vi skall klara oss hajar jag inte. Han är verkligen ljuset i mörkret när jag blir för arg på W.

Brorsa-Mackan kommer förresten ut med en bok i dagarna. Grattis. Kul. Kolla mer på hans websida. http://www.standup.mu

Nu skall jag förbereda bouqet garni och mire poix till fonden till kvällens sås. Nej, jag bara skämtade. Jag skall faktiskt titta lite på TV och ta det lugnt. Vi hörs.