söndag, november 09, 2008
Fars dag-smörgås
Denna fantastiska varma smörgås kommer hädan efter att refereras till som "Fars Dag-smörgåsen":
Morotsbröd
Kalkonbröst
Wasabisenap
Stekt lök, kryddad med ingefära, salt och paprikapulver
Riven ost
Steks först i panna i smör, och får sedan gå färdigt (200 grader) i ugn, för att gratinera mackan.
Toppa sedan med:
En liten god dressing (se nedan)
Grön paprika à la julienne.
En liten god dressing:
1 dl creme fraiche
1 msk Thai Sweet chilisås
1 tsk salt
1 vitlöksklyfta - finhackad
Omröres kraftigt.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar