måndag, augusti 25, 2008

"Panka knektar"



Ja, fattiga riddare alltså.

4 skivor ljust bröd, gärna torrt.
1 ägg
1½ dl vetemjöl
2-3 dl mjölk
1 krm salt
socker och kanel efter behag
Smör att steka i

Värm en stekpanna på spisen, klicka i lite smör.
Doppa brödskivorna ordentligt och låt suga åt sig lite av smeten
Stek gyllenbruna på bägge sidor,
Strö socker och kenl på.
Servera genast, som dessert, frukost eller mellanmål.

6 kommentarer:

Åsa sa...

Åh, det är ju bara så himla gott ju, och så enkelt att göra. =)
Det är oxå gott med en klick äppelmos till, mums!
/Åsa

kallskänkan sa...

gottgottigottgott!

Jesper sa...

Åsa och Kallskänkan: Jepps. Världsklass.

Jessika sa...

Nu har jag ätit två luncher och en middag på Jensens. Gott.

Jesper sa...

Jessika: Ja, visst är det bra? Prisvärt, tycker jag.

Jessika sa...

Det med!