Chokladsås

Fick en massa fin schwizisk choklad av O. när han kom hem från en månads vistelse där, för någon vecka sedan.

Idag har vi haft besök, här hemma, och för att göra något gott till dessert blev det en enkel chokladsås av nyss nämnda choklad:

200g mörk choklad
2½ dl vispgrädde
2 msk mörk sirap
Chili efter smak
2 msk rumstempererat smör

Krossa och smält chokladen i ett vattenbad.
Blanda i vispgrädde, sirap och chili.
Blanka av med rumstempererat smör.

Servera med t.ex. glass eller grillad frukt.