Lördag. Och ingen av oss orkar egentligen laga någon mat idag. Vi har varit i "Nya Forum Nacka" och kollat och sitter och myser framför TVn. Dottern är hos "farmor och farfar" och Fru Värn och jag bara tar det lugnt, tittar på tatuerade grabbar på TVn och tänker på om vi skall beställa hämtpizza eller kinamat. Då kommer Fru Värn på "guacamole och nachos" och såhär gör jag min (receptet har postats här förut, för Er som känner igen det).
Guacamole
2 avokado - mogna. Gärna riktigt mjuka
1 msk olivolja, gärna ganska mild
1 msk citronjuice, eller 1 tsk limejuice
2 finhackade vitlöksklyftor
1 dl creme fraiche
En god nypa salt
Lite cayennepeppar
Mixa rubbet i en skål, med en stavmixer. Smaka av med salt och cayennepeppar
