måndag, april 06, 2009

Pasta med bacon, äpple, purjolök, morötter och pepparrot

1 paket bacon
2 st äpplen
10 cm purjolök
1 st morot
1 burk (2 dl) Arla gourmet creme fraiche - äpple och pepparrot

Tärna grönsakerna.
Stek bacon, purjolök och morötter på medelvärme, tills morötterna blivit mjuka
Slå över creme fraiche och låt koka ihop ett kort tag.
Tärna äpplena och låt gå med i några minuter.
Servera till pasta, garnera med julienne ourjolök.

2 kommentarer:

KARLAVAGNEN sa...

Jo'er! Ojala, si estuvieses mi vecino! Jamas lo voy a repetir pero un vecino que cocina...

Eller som vi säger på svenska. Jo ser gott ut...

Jesper sa...

Gracias. Tror jag. :-)

Jag kan typ INGEN spanska. (Utom den mycket praktiska meningen "El perro esta viejo" - Hunden är gammal")

Men det var gott. Och enkelt.