torsdag, maj 15, 2008

Snabbmat på asiatiska - dagens wok

Det började med att det var extrapris på snabbnudlar, men eftersom jag inte kan hålla fingrarna i styr när jag väl börjat med något blev det en kyl- och frysräd som renderade i denna lilla wok:

Tillagningstid: Ung. 10 minuter.
Smak: Milt het med tydlig jordnötssmak - barnvänligt, med andra ord.

(4 port)

2 paket snabbnudlar
½ påse frysta wokgrönsaker
2 dl frysta ärtor
Något att ha i (jag strimlade lite skinka)

Sås:

4 msk jordnötssmör
1 kycklingbuljongtärning
1 dl vatten
½ dl vispgrädde
1 msk thai-chilisås
En liten skvätt soja

Ta fram en kastrull och koka nudlarna enligt anvsningarna på paketet.
Fräs under tiden grönsakerna i en het panna med lite olja.
Strö skinkan över
Koka ihop såsen i en separat kastrull under tiden
Häll såsen över woken, precis innan servering.

1 msk strösocker

1 kommentar:

Jessika sa...

"Något att ha i", says it all :)