Läste i gåragens aftonblad att EU vill, eller kan förbjuda surströmming. Just nu är surströmming tillåtet som en regional produkt, men Sverige har en dispans på ett farligt ämne i fisken (dioxin) som kommer att gå ut under året och nu vill man inte förlänga dispansen.
Själv tycker jag att det vore tråkigt om vi så småningom, i europa, förbjuder alla regionala råvaror och vi alla tvingas äta något slags "generiskt europeisk" mat. För vad vore livet utan konstiga ostar, obskyra charkuterier och olika torkade, inlagda och lutade fiskar?
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
Va?!
Det här har jag totalt missat! Förutom att jag gillar det så är det som du säger, tråkigt om regional mat ska försvinna på det här sättet.
Skicka en kommentar