En dag med fiskpinnar

Har försökt trixa med fisk i alla dess former på jobbet. Ibland går det bra, ibland sämre, men när jag frågar barnen vad de vill ha för fisk blir svaret alltid det samma: - fiskpinnar! Så idag blev det fiskpinnar.

Det är en sådan där dag man helst vill glömma, inte för att fiskpinnar är jobbigt eller så, utan mest för att det är så tråkigt.

Nåväl, man får ha tråkiga dagar på jobbet ibland och då får man försöka göra det bästa av situationen. som att i alla fall göra god remouladsås:

2dl majonnäs, gärna hemslagen
1dl crème fraîche
1 tsk gul curry, typ Madras.
1 tsk lökpulver
1/2 dl bostongurka
1 msk slotts chilisås
2 tsk salt
Möjligen lite citron

Vispa ihop och låt stå en timma före servering.