Åt varmrökt lax med en jättegod senapsdressing (mammas recept - se nedan) och färskpotatis till lunch.
Sedan blev det sushi med bl.a. laxbitar till middag.
Och nu blev det en bagel med cream cheese, en mycket fint hackad schalottenlök och - faktiskt - rökt lax.
--
Dressing till varmrökt lax (Tack mamma, för receptet)
1 dl creme fraiche
2 msk söt, stark senap (Graveleijs är jättegod!)
En god nypa finhackad dill
En något mindre nypa salt
Rörs ihop till en vacker, slät, ljusgul dressing.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar