30 g smör
8 surimipinnar
300 g hackat spenat
100 g kokosmjölk
1 fiskbuljongtärning
1 msk vit balsamvinäger
1 vitlöksklyfta
Salt och vitpeppar
Makaroner - kokta.
Hacka löken fint och låt gå i en panna med lite smör.
När löken gått mjuk, i med spenaten i pannan.
När spenaten är mjuk, men innan den kokat ihop alldeles - slå över kokosmjölk och vit balsamvinäger.
Tillsätt fiskbuljongtärningen.
Finhacka vitlöken och låt koka med i stuvningen.
Dela surimipinnarna och låt få följa med i stuvningen.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Vänd ned stuvningen i de kokta makaronerna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar